London Dry, destillierte und zusammengesetzte Gins

Gin ist ein Likör und sein vorherrschendes Aroma kommt von Wacholderbeeren. Wacholder ist also das wichtigste Botanical und das einzige, was alle Gins gemeinsam haben müssen. Es gibt keine bestimmte Menge dieses Botanicals, die ein Gin haben muss, aber es muss der vorherrschende Geschmack sein.
Es können jedoch viele andere Pflanzenstoffe verwendet werden, um den Geschmack dieser Spirituose zu verbessern. Die am häufigsten verwendeten Pflanzenstoffe sind unter anderem Koriander, Zitronen- und Orangenschalen, Zimt.
Haben Sie sich jemals gefragt, was der Unterschied zwischen einem Gin, einem Dry Gin und einem London Dry Gin ist? Nun, wir werden es unten erklären.

London Dry Gin

Trotz seines Namens muss diese Art von Gin nicht in London hergestellt werden, um als London Dry Gin zu gelten.
Ein London Dry Gin oder einfach Dry Gin wird in traditionellen Destillierapparaten redestilliert und ist normalerweise leicht, aromatisch, stark nach Wacholder und sehr trocken. Der verwendete Ethylalkohol muss von hoher Qualität sein, aber das Besondere an diesem Gin ist die Art und Weise, wie er hergestellt wird.
Es gibt keine künstlichen Aromen oder Pflanzenstoffe und nichts kann nach dem erneuten Destillationsprozess hinzugefügt werden.

Destillierter Gin

Destillierter Gin wird auf sehr ähnliche Weise wie London Dry Gin hergestellt, aber der Hauptunterschied besteht darin, dass Aromen nach der Destillation hinzugefügt werden können und diese Aromen entweder natürlich oder künstlich sein können. Neben den natürlichen oder künstlichen Aromen können auch Süßungsmittel und andere zugelassene Zusatzstoffe hinzugefügt werden, die den Gin süßen oder färben können.

Zusammengesetzter Gin

Bei dieser Art von Gin wird nicht erneut destilliert. Es wird hergestellt, indem einer neutralen Spirituose Aromen und Pflanzen hinzugefügt werden, die entweder natürlich oder künstlich sein können.
Diese zusammengesetzten Gins werden im Vergleich zu destillierten und trockenen Gins oft als Gins von minderer Qualität angesehen.

Unsere Lieblings-Gin-Sorte ist definitiv Dry Gin, deshalb konzentrieren wir unsere Bemühungen darauf, einen der besten auf dem Markt herzustellen: Adamus Dry Gin.